sábado, 3 de mayo de 2014

banana pie

esta tarta de platano es facilisima y te saca de cualquier apuro. Todos los ingredientes son comprados, podeis cambiar el platano por manzana, en cuyo caso tendriais que hornearla unos 15 min a 200 grados en el horno, al final de la preparacion.

ingredientes

una masa quebrada (yo la compre en el Lidl)
3 platanos
1 bote de crema pastelera de Hacendado 
miel y agua

hornear la masa en el horno segun las instrucciones del paquete. Recordad pincharla con un tenedor y poner encima unas alubias o garbanzos para que la masa no suba.
rellenar la masa una vez fria con la crema pastelera, cortar los platanos en rodajas y colocar por encima. hacer un almibar con un poco de agua y miel y pintar la superficie.
lista para disfrutar.

que aproveche!



 

viernes, 2 de mayo de 2014

salchichas frescas con pisto y cous cous

un plato muy completo y que a los niños les encanta, al menos a los mios jeje.

ingredientes

salchichas de cerdo frescas
1 calabacin
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla pequeña
 2 dientes de ajo
 1 zanahoria
1 lata de tomate natural triturado
1 vaso vino blanco
sal
 1 cta de Bovbril
aceite de oliva
cous cous

en una olla ponemos aceite para hacer el pisto, picamos todos los vegetales y sofreimos en el aceite, cuando este dorado añadimos la lata de tomate y a fuego bajo y tapado ( salpica mucho) hacemos el pisto durante 30 min.

en una cacerola sofreimos las salchichas, añadimos el vaso de vino y el Bovbril, las cocemos durante 10 o 15 minutos. sacamos las salchichas y el caldo resultante lo llevamos a ebullicion, apagamos el fuego y en el caldo echamos el cous cous, dejamos que se hidrate durante 5 min. 

en una fuente servimos las salchichas con el pisto y a un lado el cous cous.

si lo comemos todo mezclado esta riquisimo...
que aproveche!