sábado, 3 de noviembre de 2012

MAYOCAKE


EX-QUI-SI-TO
VOY EN BUSCA DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE PERFECTO, HACE UNOS DIAS OS MOSTRABA EL DE CHOCOLATE Y COCA COLA Y OS DIJE QUE ERA EL DEFINITIVO, PERO DESPUES DE PROBAR ESTE ME HAN ENTRADO DUDAS, POR QUE REALMENTE ES BUENISIMO, Y COMO CURIOSIDAD ENTRE SUS INGREDIENTES LLEVA MAYONESA. 
ESPERO QUE OS GUSTE

* INGREDIENTES:

PARA LA MAYONESA: 
250 ML DE ACEITE
2 HUEVOS
SAL

RESTO DE INGREDIENTES:
250 GR DE AZUCAR
4 CUCHARADAS DE CACAO PURO SIN AZUCAR
2 VASOS DE  HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
1 VASO DE AGUA

ASI SE HACE:

ENGRASAR UN MOLDE Y PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
HACER LA MAYONESA, VERTER EN UN BOL Y AÑADIR LOS INGREDIENTES SECOS, LA HARINA QUE VAYA TAMIZADA CON LA LEVADURA Y EL CACAO. BATIR TODO Y LE VAIS ECHANDO POCO A POCO EL VASO DE AGUA HASTA QUE QUEDE UNA CREMA HOMOGENEA.
VERTER EN EL MOLDE Y HORNEAR ENTRE 40 Y 50 MIN
UNA VEZ ACABADO DEJAR ENFRIAR EN EL MOLDE UNOS 25 MINUTOS Y DESPUES DESMOLDAR SOBRE UNA REJILLA.




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